Genética, Calidad Carnicera y Eficiencia: El Presente de Cabaña Don Pedro en Canal Rural

En una reciente entrevista en el programa de Lorena de Mercadovisión por Canal Rural, Pedro Gundesen compartió la filosofía de trabajo de Cabaña Don Pedro y los ambiciosos objetivos que guían nuestra selección genética de la raza Limangus.

A continuación, te invitamos a ver el video completo de la entrevista y a leer los puntos principales de la charla.

Un Limangus con objetivos claros.

Para Cabaña Don Pedro, la genética es una herramienta productiva que debe dar resultados concretos. Nuestro enfoque se centra en tres pilares fundamentales:

  1. Frame moderado y aptitud carnicera: Buscamos animales con características carniceras netas que respondan a la demanda de los frigoríficos.
  2. Mansedumbre: Ponemos un énfasis especial en la selección por temperamento. Para nosotros, la mansedumbre es un aspecto selectivo innegociable, realizando una discriminación estricta para garantizar animales dóciles.
  3. Fertilidad Materna: Trabajamos intensamente en la precocidad, logrando acortar de manera radical los periodos de servicio a solo dos meses o dos meses y medio.

Innovación y Datos: La Alianza con el INTA y Zoetis

La producción de Don Pedro está respaldada por años de mediciones precisas. Junto al INTA Cuenca del Salado, llevamos cinco años midiendo indicadores clave como el área de ojo de bife y la circunferencia escrotal.

Además, estamos profundizando en un proyecto junto a Zoetis para garantizar el bajo peso al nacer y la facilidad de parto. Actualmente, seleccionamos un núcleo de 150 madres para este seguimiento y estimamos que, para el próximo año, el 20-25% de nuestra oferta de toros contará con estas características garantizadas.

Próximos Eventos: Día de Campo y Gran Remate Anual

Queremos invitarlos a participar de nuestras próximas actividades, donde podrán ver de cerca el resultado de todo este esfuerzo:

  • Día de Campo: Se llevará a cabo el lunes previo al remate a las 11:00 hs en nuestro campo (ubicado a 30 km camino a San Cayetano desde González Chaves). Será una jornada de intercambio técnico con charlas del INTA, presentaciones sobre caravana electrónica y la participación de Gustavo Cócaro, gerente de la raza Limangus.
  • Gran Remate: El viernes 14 a las 11:00 hs, a través de Canal Rural y por streaming.

Oferta destacada: Saldrán a la venta 40 toros (4 de Pedigree y 36 Puros Controlados), incluyendo los dos corrales campeones de la Nacional de este año. En cuanto a vientres, ofreceremos cerca de 200 ejemplares en todas las categorías: vacas con cría, preñadas y terneras para futura madre.

Condiciones Comerciales y Beneficios

Para facilitar el acceso a nuestra genética, hemos diseñado condiciones competitivas:

  • Plazos: 30, 60 y 90 días para hembras; 5 cuotas o 90 días para machos.
  • Flete Gratis: Para compras de más de dos corrales de hembras o más de tres toros a cualquier punto del país.
  • Preofertas: Se abren el lunes del día de campo a las 16:00 hs, con descuentos acumulativos por participar y por ganar la preoferta.

Los esperamos para compartir una jornada de trabajo y pasión por el Limangus.

Somos pioneros en adoptar estándares internacionales que garantizan manejo responsable, eficiencia productiva y carne de mayor calidad.